今年のカツオの販売は終了しました。また来年もよろしくお願いします。

生鮮水揚げ日本一

気仙沼産カツオを丸ごと１尾お届けいたします。

こちらのサイズのカツオから、
お刺身１６〜２０人前を作ることが可能です。

贈答用・業務用にいかがですか？

ご家族でカツオパーティーも素敵ですね。お刺身はしょうが、にんにくのすりおろし以外にも、薬味（みょうが、玉ねぎ、しそスライスなど）たっぷりで食べると美味しく召し上がれます。

また醤油の代わりに、ゆずポン酢やお塩で食べるのもおすすめです。

いろいろな薬味でイチオシの食べ方を探してみてください！！

①お刺身以外でも、お腹の部分は塩焼き、また残ったあらでカツオ風味たっぷりのあら汁を作ることができます。

②カツオの赤身は空気と触れることで酸化し、少しずつ時間の経過とともに黒ずんで変色します。家庭で食べる直前にさばくことできれいな赤身を召し上がれます。

③カツオは切ってみないと善し悪しが分からない魚です。その為、気仙沼市場では水揚げ時に何尾も切り身の見本を用意します。さんりくみらいでは、カツオの状態を見定めて買付しています。

水揚げ地：宮城県（気仙沼）

内容量：1尾（2.5～3.5㎏）/箱

着日：良いカツオが買い付けでき次第、発送いたしますので、届くのを楽しみにお待ちください。

消費期限：到着日を含めて2日間（本州以外は発送から中1日の到着のため、到着日内）

ご注意：カツオをさばいた後は冷蔵（10℃以下）保管し、お早めにお召し上がりください。

業務用も承ります。取引条件などご相談ください