アオザメ肉

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通常価格:¥ 2,160 ~ ¥ 16,200 税込

¥ 2,160 ~ ¥ 16,200 税込

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ダントツ日本一を誇るサメの水揚げがある気仙沼魚市場。その気仙沼魚市場で長年サメを専門に扱ってきたからこそ自信をもっておすすめできる、新鮮なサメ肉です。

高タンパク、低脂質、低カロリーでダイエット中の方にオススメです
1Kg \2,160
3Kg  \4,201
5Kg  \9,644
10kg  \16,200


サメと言ってもたくさんの種類が有りますが、アオザメはとてもカッコイイサメです。人間でいうとアスリートで筋肉質。筋肉ムキムキ。サメの中でも1番早く泳ぐサメですから。

肉はソテーや刺身、みそ漬けになる他、練り製品の原料にもなっています。
気仙沼市でも、年に数回学校給食で、シャークナゲットが提供されており、とてもなじみのある食材です。
広島県三次市や庄原市などの備北地域でも『わに料理』という郷土料理として
刺身や湯引き、寿司といったような調理方法でで食べられているようです。
地中海周辺地域では、ステーキなどにして食べるようです。

鰭はヨシキリザメ同様フカヒレに加工されています。アオザメのフカヒレは通常出回っているヨシキリザメの物より高級とされ、高値で取引されています。

筋肉マンの貴方、いかがでしょうか?



各規格とも、1kgづつ個包装にしたものを冷凍した状態でお送りいたします。
1kg=1kg×1個、3kg=1kg×3個、5kg=1kg×5個、10kg=1kg×10個

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