冷凍ホヤのむき身（生食用） 900g
冷凍品
¥ 3,510 税込
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商品コード：
千葉喜の冷凍ホヤのむき身 900g（300g × 3パック）です！
気仙沼の夏といえば、ホヤは欠かせません。もちろん旬の味そのままに冷凍していつでも、必要な量を食べられるように商品化しました。千葉喜のロングセラー商品です。
ホヤは甘味、塩味、苦味、酸味、うま味の5つの味が楽しめるといわれる珍しい食材です。
酢の物、お刺身、ステーキ（バター風味）にどうぞ。
内容量：900g （300g × 3パック）
お届け方法：冷凍
賞味期限：30日
海の中で栄養を蓄えたプリプリ、肉厚なほやは3年間、漁師さんが丁寧に管理したがゆえの結晶です。漁場は宮城県北東部、岩手県広田半島と宮城県唐桑半島によって形成された広田湾です。この湾には気仙川を通じて自然豊かな山からの栄養素が注ぎ込まれ、大きく育つことで有名の養殖地です。ホヤはリン・鉄・亜鉛といったミネラルが豊富に含まれており、疲労回復や集中力を高める効果があるといわれるグリコーゲンは牡蠣の約2倍あります。またビタミンE、B12を多く含んでいます。ビタミンＥは脂溶性で、強い抗酸化作用があり、活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ働きがあるので、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立っていると考えられています。
業務用も承ります。取引条件などご相談ください
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